Cочные тефтели в сметанно-томатном соусе «Трапеза На Второе»

Полное наименование: Смесь сухая для приготовления сочных тефтелей в сметанно-томатном соусе

Базовый продукт: мясной фарш

Способ приготовления: тушение в глубокой сковороде 35 мин.

Состав: панировочные сухари (пшеничная мука, дрожжи, соль), морская соль, лук, чеснок, морковь, мука в/с, дрожжевой экстракт, перец черный.

Вам понадобится:

• Мясной фарш – 500 г
• Среднезернистый рис – 100 г
• Сметана 15% – 150 г
• Томатная паста – 70 г

Шаги приготовления:

	Шаг 1. В соленой воде отварить 100 г риса до почти готового состояния.
	Шаг 2. Смешать 100 мл теплой воды с 1/2 пакета смеси «Трапеза На Второе», тщательно перемешать и дать настояться 5 мин.
	Шаг 3. Получившуюся смесь тщательно размешать с 500 г мясного фарша и отваренным рисом и сформировать тефтели средне- го размера.
	Шаг 4. Смешать 150 г сметаны, 70 г томатной пасты, 500 мл воды с остатками смеси «Трапеза На Второе» и тщательно перемешать.
	Шаг 5. В сковороду налить 1 ст. ложку растительного масла, равномерно выложить тефтели и залить получившимся соусом. Тушить тефтели под крышкой на среднем огне 35 мин, периодически их переворачивая.