Ризотто с морепродуктами «Трапеза На Второе»

Полное наименование: Смесь сухая для приготовления ризотто с морепродуктами

Базовый продукт: Среднезернистый рис

Способ приготовления: в мультиварке / на сковороде

Состав: морская соль, лук, морковь, мука в/с, сахар, корень пастернака, дрожжевой экстракт, перец черный, зелень укропа, шамбала, имбирь, перец душистый.

Вам понадобится:

• 300 г. среднезернистого риса
• 350 г. Замороженных морепродуктов
• 300 мл. молока
• Луковица 1 шт.

Шаги приготовления:

В мультиварке:

	Шаг 1. Смешать 400 мл воды, 300 мл молока со смесью «Трапеза На Второе» и тщательно перемешать.
	Шаг 2.  В мультиварке в режиме «Жарка» обжарить мелконарезанный лук в 50 г сливочного масла 5 мин. Затем добавить 300 г промытого риса и обжаривать еще 10 мин, постоянно перемешивая.
	Шаг 3. Добавить получившийся соус, пе- ремешать и готовить при закры- той крышке в режиме «Плов» еще 25 — 30 мин. За 5 мин до окончания добавить 350 г размороженных морепродуктов и перемешать.и перемешать.

На сковороде:

	Шаг 1, 2. Выполнить пункты 1 и 2 из способа приготовления выше.
	Шаг 3. В глубокой сковороде обжарить мелконарезанный лук в 50 г сливочного масла 5 мин. Затем добавить 300 г промытого риса и обжаривать еще 10 мин, постоянно перемешивая.
	Шаг 4. Добавить 200 мл воды и получившийся соус. Тушить под крышкой на среднем огне 25 — 30 мин, периодически помешивая. За 5 мин до окончания добавить 350 г размороженных морепродуктов и перемешать.