Смесь для супа. Чечевичный с томатами. «Трапеза На Первое»

Полное наименование: Смесь сухая для приготовления супа. Чечевичный с томатами.

Вам понадобится: 500 г постной свинины без костей.

Способ приготовления: варить в кастрюле.

Состав: Крупа из чечевицы в/с, овощи сушеные (лук, картофель, чеснок, морковь, томаты, паприка), соль морская, зелень сушеная (базилик, петрушка, укроп), пряности сушеные (кориандр, уцхо-сунели, перец черный, перец красный).

Шаги приготовления:

	Шаг 1. Мясо очистить от пленок и лишнего жира, нарезать небольшими кубиками и обжаривать 10 мин в сковороде в небольшом количестве растительного масла на сильном огне.
	Шаг 2. В кастрюлю соответствующего объема налить 2,3 л холодной воды и довести до кипения. Не солить!
	Шаг 3. Обжаренное мясо достать шумовкой из сковороды, удалив излишки вытопленного жира.
	Шаг 4. В кастрюлю с кипящей водой добавить обжаренное мясо, смесь для супа «Трапеза На Первое» и тщательно перемешать.
	Шаг 5. Варить под крышкой на медленном огне 40-45 мин, периодически помешивая.