Полное наименование: Смесь сухая для приготовления супа. Фасолевый с фрикадельками.
Вам понадобится: 500 г мяса курицы или индейки без костей.
Способ приготовления: варить в кастрюле.
Состав: Фасоль продовольственная красная в/с, овощи сушеные (картофель, лук, морковь, чеснок, паприка, томаты), соль морская, зелень сушеная (лук-резанец, петрушка, укроп, майоран, тимьян), пряности сушеные (кориандр, перец черный, перец красный).
Шаги приготовления:
 |
Шаг 1. В кастрюлю соответствующего объема налить 2,3 л холодной воды, добавить смесь для супа «Трапеза На Первое» и тщательно перемешать. Не солить! |
 |
Шаг 2. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 60 мин, периодически помешивая. |
 |
Шаг 3. Мясо перекрутить в мясорубке в фарш. |
 |
Шаг 4. Из полученного фарша сформировать не менее 20 фрикаделек небольшого размера. |
 |
Шаг 5. Аккуратно добавить фрикадельки в суп и варить под крышкой на медленном огне 50 мин, периодически помешивая. |
Вместо мяса птицы можно использовать говядину или баранину.
