Тушеная капуста с утиной грудкой «Трапеза На Второе»

Полное наименование: Смесь сухая для приготовления тушеной капусты с утиной грудкой

Базовый продукт: белокочанная капуста, утиные грудки

Способ приготовления: тушение 45 мин в глубокой сковороде

Состав: морская соль, лук, чеснок, паприка, горчица, корень пастернака, сахар, дрожжевой экстракт, зелень петрушки, перец черный, зелень укропа, тмин, куркума.

Вам понадобится:

• Утиные грудки – 500 г
• Белокочанная капуста – 600 г
• Крупная луковица – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Шаги приготовления:

	Шаг 1. Утиные грудки промыть и нарезать небольшими кусочками.
	Шаг 2. Морковь и лук нарезать мелкой соломкой. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
	Шаг 3. В глубокой сковороде или сотейнике обжаривать утку в небольшом количестве рафинированного растительного масла на сильном огне 5 мин, затем добавить лук и морковь, и обжаривать на среднем огне еще 15 мин.
	Шаг 4. Добавить в сковороду смесь «Трапеза На Второе» и тщательно перемешать.
	Шаг 5. Добавить в сковороду капусту, тщательно перемешать и тушить под крышкой 25 мин на медленном огне до готовности, периодически помешивая.